夜里醒来胃里发空，人会直接走向冰箱，灯一开就想找能立刻入口的东西。先喝水这一步最容易被跳过，因为饥饿感来得又急又具体，半杯水看起来解决不了任何问题。
从床上起来后，先只倒半杯温水，不要冰的，小口喝完。喝的时候先不要打开冰箱灯。杯子放下以后站一会儿，再分辨是嘴馋，还是胃还在空。若仍然明确地饿，再吃几口白天剩下的主食，吃完就把灯关掉。
半杯水先到胃里，嘴里和喉咙的干会被分开。有时夜里的空，其实是醒得太彻底、嘴巴发干。水喝完若空感变淡，就可以回去睡；若还饿，再吃也不会是在半睡里对着冰箱大口乱抓。
灌下一整大杯，胃会被撑醒，更难入睡。喝完水仍站在冰箱前把零食吃完，也失去了先喝水的意义。半杯就停。真要吃，只吃已经分好的一小份，不要在厨房停留，不要把袋子打开又放回。
前一晚把不烫的白水放在离床不远的地方。夜里手碰到杯子，就先喝，再决定要不要开厨房的灯。可吃的那一小份若需要准备，也在睡前分好，不要等半夜临时翻柜子。
看后半夜还要不要起第二次。喝完半杯大多能躺回去，第二天早晨胃里也没有顶着一夜的零食，这个顺序就成立。若喝水后仍立刻吃很多，就把可吃的份量再减少，剩下的不要摆在眼前。